DOCTYPE и <head>

Подскажите в каком файле задаются !DOCTYPE и содержимое <head> </head> ???

\includes\header.php

$_HTML = apply_filter('html', '<html '.HTML_PARAMS.'>');

А откуда тут берутся HTML_PARAMS и где их можно править?

langs\ru\lang.php

можно просто удалить '.HTML_PARAMS.'

А есть возможность задавать !DOCTYPE и HTML PARAMS, в файлах шаблона? Чтобы можно было поставить html5-шаблон без модификации системных файлов?

Плагином можно http://www.shopos.ru/forum/index.php?topic=3240.0