Удаление статистики

Доброго времени суток!
Скажите, как через SQL удалить статистику магазина, а именно: "Заказанные товары", "Статистика Продаж", "Лучшие клиенты"
Спасибо!

Очистить таблицы, связанные с заказами и покупателями (при этом хорошо бы админа не удалить).

ну это понятно что очистить нужно таблицы, а вот какие именно + можно ли выполнить запрос, вместо того чтобы вручную всё чистить?
спс

ап

Источник